Domaine Jérôme Delanoue

Domaine créé en 1998, j’exploite à ce jour 3 hectares de vignes en Appellation Bourgueil. Le cabernet franc est roi ici puisqu’il représente 100% de mon domaine. La vinification est d’une durée plus ou moins longue afin d’obtenir des vins fruités ou tanniques en fonction des terroirs. Les macérations s’étendent de 7 à 12 jours sur les cuvées les plus fruitées.